Главная Повышение иммунитета Народные средства Интересные факты Аптечные лекарства Витамины
Иммунитет и витамины
Просто о здоровье
Главная страница » Повышение иммунитета » Какие продукты повышают иммунитет

Какие продукты повышают иммунитет

Получая необходимые полезные вещества и микроэлементы, вы каждый день оказываете поддержку своему сердцу!
Купить на сайте apteka.ru
БАД. Не является лекарственным средством
ООО «Производственная компания «Бионет»
Cв-во о гос. рег. № RU.77.99.88.003.Е.006010.04.15 от 28.04.2015
03 октября 2017 г.
Какие продукты повышают иммунитет

Вместе с едой человек получает не только энергию, но и различные вещества. Питаться нужно правильно, стараться, чтобы пища была разнообразной, насыщенной полезными продуктами. Подобные слова мы часто слышим от врачей. Но не всем до конца ясно: что конкретно должно входит в ежедневный рацион, какие есть продукты-помощники и какой лечебный эффект они оказывают?

Защитные силы человеческого организма под воздействием неблагоприятных факторов ослабевают. Это является причиной развития многих заболеваний, ведь сопротивляемость к инфекциям падает, особенно, в сезон простуд: осенью и зимой. Тогда люди начинают пить таблетки, чтобы укрепить иммунитет. Между тем вовсе не обязательно хвататься за лекарственные средства. Можно получить все необходимое и восстановить силы, скорректировав свое питание.

В данном материале мы подробно поговорим о том, какие продукты повышают иммунитет, что полезно, а что вредно. И почему. Рассмотрим примерное меню, определим список необходимых веществ.

К тому же известный педиатр - доктор Комаровский считает, что иммунитет у ребенка поднять с помощью препаратов невозможно. Единственный вариант: правильное разнообразное питание, соблюдение режима дня, ежедневные прогулки. 

Суть диеты состоит в том, чтобы исключить вредные продукты, и увеличить потребление полезных. Укрепление иммунной системы не произойдет быстро, поскольку необходимо поменять свой образ жизни и пищевые привычки.

Факторы, снижающие иммунитет:

  • переохлаждения;
  • переутомление;
  • бесконтрольный прием антибиотиков;
  • хронические недуги (например, гайморит);
  • неизлечимые болезни: ВИЧ, туберкулез;
  • рецидивирующий герпес, грибок или молочница;
  • онкология и химиотерапия;
  • переходный возраст у ребенка;
  • период после операции, в том числе выскабливание матки;
  • беременность (тогда организм женщины особенно уязвим), первое время после родов;
  • ВПЧ – вирус папилломы (провоцирует рак);
  • неблагоприятные экологические условия;
  • большое количество кофе и крепкого чая (кроме зеленого).

Продукты, укрепляющие иммунитет

Белки – основа рациона. Их употребление является обязательным: норма для взрослого в день - сто граммов. Они содержат аминокислоты, которые способствуют выработке иммуноглобулина. Белки – строительный материал, с их помощью происходит восстановление клеток после поражения вирусом.

  • Цинк - необходимый элемент для выработки фагоцитов в тимусе, усиливает действие витаминов, не дает гормону кортизолу, который снижает уровень иммуноглобулинов, повышаться;
  • Йод – элемент для поддержания нормальной работы щитовидной железы;
  • Селен – антиоксидант, способствует образованию антител для борьбы с инфекциями, сохраняет в организме цинк. Входит в обязательный перечень продуктов для повышения иммунитета у женщин. В гинекологии селен участвует в созревании яйцеклеток.
  • Бифидобактерии и лактобактерии – обеспечивают хорошее пищеварение, сдерживают гнилостные процессы и образование гноеродных микробов;
  • Пищевые волокна – клетчатка: впитывает яды, соли тяжелых металлов, уменьшает показатели «плохого» холестерина, снимает воспаление;
  • Фитонциды – уничтожают болезнетворные бактерии, ускоряют заживление тканей после повреждений;
  • Жирные кислоты (ненасыщенные) - учувствуют в восстановительных процессах. Омега-3 сохраняют «хороший» холестерин от распада;
  • Витамин А - важен для роста, нужный элемент для дермы и ногтей. Чтобы избежать сухости слизистой, потрескиваний и повреждений кожи, стоит употреблять продукты, богатые ретинолом.
  • Витамины группы В – способствуют восстановлению всех система организма после перенесенного недуга;  
  • Витамин С – пожалуй, самый известный элемент, который необходим для успешного подавления вирусов и бактерий;
  • Витамин Е – антиоксидант, который борется со старением, укрепляет стенки сосудов.

Продукты для стимуляции иммунной системы

Вода – заменить ее невозможно, поскольку все процессы в организме проходят с участием живительной влаги. Без достаточного потребления воды, продукты для иммунитета взрослых и детей не будут помогать.

Лимон – отличается повышенным содержанием антиоксиданта - витамина С. Помимо него, в этом фрукте присутствует биофлавоноиды: вещества, усиливающие действие аскорбиновой кислоты на организм;

Имбирь – относится к продуктам для поднятия иммунитета у мужчин. Он снимает мышечную боль, способствует быстрому восстановлению после нагрузок в спортзале. Также данная пряность обладает противовоспалительными свойствами. Врачи рекомендуют начинать есть имбирь небольшими порциями, поскольку он имеет ряд противопоказаний: индивидуальная переносимость, язва, внутренние кровотечения;

Бразильский орех – по вкусу напоминает кедровый. Останавливает вымывание кальция из организма, богат селеном, фосфором, флавоноидами. Достаточно съедать в день два орешка.

Тыквенные семечки – содержат магний, кальций, натрий, железо, цинк, курубтин (убивает паразитов), аминокислоты. Их можно есть в чистом виде либо измельчать в блендере. Из полученной массы делают кашицы, отвары;                                       

Кунжут – известен тем, что в нем содержится больше кальция, чем в молоке. Именно это вещество первое начинает борьбу с чужеродными клетками и бактериями. Кунжут способствует заживлению тканей и лечению воспалительных процессов;

Масло черного тмина – стимулирует работу вилочковую железы, которая отвечает за иммунную систему. 

Яблоки – самый полезный фрукт. Лучше подбирать сорта, где много железа: профилактика анемии (пониженного уровня гемоглобина). Для укрепления иммунной системы необходимо съедать ежедневно четыре яблока без кожицы (она считается потому, что в ней накапливаются нитраты).

Водоросли (бурые) – в пищу обычно употребляют фукус и ламинарию. Первый практически на 100% по составу схож с плазмой крови. В них содержится особый комплекс полисахаридов, активизирующий работу иммунитета. Более того, ВОЗ относит водоросли к числу продуктов, способных препятствовать образованию раковых клеток. Эти дары моря не принято варить, их употребляют в пищу сырыми как гарнир или в салате минимум три раза в неделю;

Черная редька – для повышения иммунитета ее едят сырую, после термической обработки она теряет полезные свойства. Естественную горечь убирают, замачивая в тертом виде на полчаса.

Клюква – за счет противовирусных свойств ягода используется в лечение ОРЗ и ОРВИ. При первых признаках недомогания хорошо помогает морс. Дети дошкольного возраста пьют его с сахаром;

Травяные чаи. Продукты для укрепления иммунитета – это не только еда, но и различные настои. Сильный благоприятный эффект оказывают сборы трав, состоящие из:

  • женьшеня;
  • корня солодки;
  • эхинацеи;
  • смородины, малины;
  • одуванчика;
  • шиповника;
  • крапивы;
  • лакричника;
  • элеутерококка;
  • алоэ.

Народные рецепты можно комбинировать и изменять. Они станут усилением питания и разнообразят обычный рацион. Настои рекомендуется употреблять ежедневно по двести грамм. Важно помнить про аллергию, и выбирать только те травы, которые не вызовут отторжения. 

Примерное меню

Таблица продуктов, повышающих иммунитет:

Название

Где содержится

Белки

Куриная грудка, телятина, сыр, молоко, творог, тунец, йогурты, орехи, яйца, бобы.

Цинк

 

Креветки, мак, устрицы, отварной угорь, тушеная говядина, фасоль, овсянка, продукты пчеловодства, жареная печень теленка.

Селен

 

Свиные почки, пивные дрожжи, отруби, орехи, злаки, утиная печень, сардины, камбала, вешенки и боровики в сухом виде.

Йод

 

Любые морепродукты, хек, сайда, пикша, лосось, печень трески, морская капуста, овощи (морковь, томаты).

Бифидобактерии и лактобактерии

Молочные продукты (творог, сметана, кефир, ряженка, простокваша), твердые сыры, квас.

Пищевые волокна

Авокадо, черника, семечки подсолнечника (главное – не кушать их слишком много), топинамбур, чечевица, фасоль, мука грубого помола.  

Фитонциды

Хрен, черника, редька, черная смородина, лук, лимон.

Омега-3

Рапсовое масло, жирные сорта рыбы, тунец, тыквенные семечки, орехи.

Витамин А

 

Палтус, треска, желток, говяжья и свиная печень, красные либо оранжевые овощи и фрукты.

Витамин С

 

Цитрусовые, зеленый лук, шпинат, томаты, болгарский перец, черная смородина, облепиха.

Витамин Е

 

 Желтки, авокадо, овсянка, бобы.

Витамины группы В

Бурый рис, зелень, проросшие зерна пшеницы, крупы, рыба, арахис, свиная печень.

 

Усиление своего питания этим перечнем приведет к значительному улучшению состояния здоровья. Причем в домашних условиях и без приема медикаментов. Летом придерживаться овощного меню довольно просто, а весной, когда у большинства начинается авитаминоз, не стоит забывать про рыбу и нежирное мясо. Продукты для иммунитета не являются какими-то специфическими, их просто найти в магазинах.

Правильное питание в сочетании с умеренными спортивными нагрузками способны усиливать иммунитет, снижать показатели холестерина в крови, улучшать общее самочувствие и повышать настроение.

Очищение и омоложение

Проблемы с кожей (высыпания, прыщи, сухость) в большинстве случаев – это следствие неправильной работы кишечника. Для улучшения цвета лица, повышению упругости дермы необходимо начать:

  • пить воду с лимоном каждое утро;
  • свежевыжатые соки;
  • употреблять помидоры отдельно, а не в салатах;
  • есть фрукты за тридцать минут до приема пищи;
  • не смешивать белки и жиры с углеводами;
  • выпивать не менее двух литров жидкости в день;
  • имбирный чай с добавление куркумы;
  • преобладание продуктов растительного происхождения над животными;
  • семена льна (использовать при приготовлении блюд);

Данный перечень пересекается со списком продуктов, повышающих иммунитет у женщин. Поэтому.ю придерживаясь одной диеты, дамы решают сразу несколько проблем.

Омоложению способствуют продукты с гиалуроновой кислотой и коллагеном:

  • холодец;
  • бульоны на косточках;
  • отварное мясо или запеченое в духовке с сухожилиями;
  • красное вино;
  • соя;
  • картофель.

Теперь вы знаете: какие продукты повышают иммунитет у взрослых. Разумеется, менять вкусовые пристрастия необходимо не на неделю или год, а нужно начинать жить по-другому.  

 

Перейти к списку статей
Не дайте простуде ни малейшего шанса!
Феокарпин — натуральный хвойный комплекс, который объединяет все полезные свойства хвои. Купить на сайте apteka.ru
БАД. Не является лекарственным средством
ООО «Производственная компания «Бионет»
Cв-во о гос. рег. № RU.77.99.11.003.Е.002397.02.15 от 09.02.2015