Диета при повышенном холестерине

Всем известно, что природный полициклический спирт является неотъемлемой частью для синтезирования метаболических реакций, участвует в создании клеточных мембран. Холестерол в крови, отклоняющееся от нормы, нарушает функционирование систем организма. Диета при повышенном холестерине или если он низок позволит сохранить здоровье, улучшить самочувствие.

Общее описание

Отклонение от нормы уровня липопротеидов напрямую свидетельствуют о возможности развития атеросклероза, провоцируемых осложнениях связанных с ним.

К показаниям для применения лечебного стола являются:

• Вредные привычки;
• Ишемические поражения сердечной системы;
• Отложение жировых бляшек в сосудах различных органов;
• Почечная недостаточность;
• Острые нарушения функционирования печени, цирроз;
• Повышенное артериальное давление;
• Ухудшение жирового и углеводного обменов, ожирения, диабета;
• Генетическая предрасположенность;
• Гормональные сбои;
• Возраст: для женщин — пятьдесят лет, для мужчин — сорок.

Питание при повышенном холестерине в крови — норма и виды потребляемой пищи на сутки с учетом баланса всех жиров, углеводов, белков, витаминов и минеральных веществ. Характер еды направлен на:

• Снижение уровня плохого липопротеина низкой плотности - ЛПНП, поступающего с продуктами;
• Повышение активности ЖКТ;
• Нормализацию деятельности сердца, мозга, других внутренних органов, костей
• Ограничение соленого и жирного рациона;
• Сокращение выраженности симптомов атеросклероза, лечения некоторых сопутствующих заболеваний;
• Нормализацию веса и обменных процессов;
• Уменьшает вероятность осложнений;

Суть диетического меню — должный вид питания при отсутствии стрессовых реакций внутренних систем на смену потребляемых продуктов, обеспечение рационального похудения.

Основные принципы

Главными направлениями лечебного питания считаются профилактика новых отложений и очищение стенок сосудов от холестериновых бляшек, чему способствует:

• Пониженное употребление жиров;
• Повышение уровня полезного холестерола;
• Нормализация степени триглицеридов;
• Предпочтение продуктов растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки;
• Порционное питание;
• Питьевой режим не мене двух литров воды в день, без учета супов.

Предпочтение отдается качественной легкоусвояемой пищи, с высоким содержанием витаминов, минералов, полезных веществ, хороших углеводов, растительных жиров и белков. Важным элементом лечебного питания является наличие адекватной двигательной нагрузки, прогулки на свежем воздухе.

Таблица диеты при повышенном холестерине

На основе опыта лечения докторами была определена приблизительная матрица из продуктов питания по целесообразности употребления при наличии патологического изменения. Диета при повышенном холестерине в крови подразумевает деление на пищу:

Продукты, запрещенные при повышенном холестерине

Исключить не нужные типы питания, которые включают высокую норму липопротеина низкой плотности, способных увеличить холестерол. Так же на организм отрицательно воздействуют продукты, в состав которых входят транс-жиры. Не следует проводить термическую обработку при помощи животного сала, шкварок.

К списку продуктов, запрещенных при повышенном холестерине, относятся:

• Утку, свинину;
• Масло, сметану, сливки;
• Твердые сыры;
• Полуфабрикаты, копчености;
• сладкие изделия;
• Выпечка с мукой высшего сорта;
• еда быстрого приготовления, фас-фуд;
• Креветки, кальмар;
• Морсы, нектары, имеющие в составе сахар;

Исключить потребление:

• Консервов;
• Колбас;
• Газированных, алкогольных напитков.

Разрешенные продукты

Диета при повышенном холестерине у женщин, так же как и у мужчин основывается на принципах здорового низкоуглеводного питания. Необходимо увеличить потребление пищи с высоким уровнем содержания:

• Витаминов: А, группы В, С, Е;
• Микроэлементов — селен, соли цинка, кальция, хрома;
• Левокарнитина.

Рекомендуется потреблять крупы, готовить их надо на воде с минимальным использованием сахара, сливочного масла. Какие каши можно есть при повышенном холестерине — греча, овсянка, нельзя — рис, манку.

Можно есть печень при повышенном холестерине при условии, что показатели стабильны и не имеют тенденцию к изменению в сторону повышеяния при условии паровой обработке. Исключение печень трески — уникальный продукт, тормозящий процесс отложения и роста бляшек.

Диета при холестерине повышенном, меню на неделю. Приблизительный список продуктов соответственный таблице целесообразности питания, рассчитанный на день по количеству приема:

Диета при холестерине повышенном в виде меню на неделю — примерный перечень того, что должны употреблять люди для очищения организма.

Необходимость соблюдения диеты

Как питаться при повышенном холестерине в крови — кушать небольшими порциями около пяти раз за сутки.

Правильно питаясь у больного улучшается кровь, нормализуются показатели гемоглобина, билирубина, общее состояние сердечно-сосудистой системы. Что относится и к детям. Если у ребенка уровень холестерола выше нормы остается продолжительное время, то риск возникновения патологий, приводящих к дисфункции внутренних органов, очень высок.

При неправильном питании и наличии хронических заболеваний страдают сердце, мозг, почки, развивается печеночная недостаточность, поэтому сбалансированная диета позволяет повысить их работоспособность, соответственно урегулировать содержание мочевины, мочевой кислоты.

Нормализуется тонус, повышается трудоспособность, предупреждается развитие патологий кровеносной системы, замедляются процессы старения организма.

Последствия несоблюдения диеты

Еда при повышенном холестерине, провоцирующая подъем уровеня холестерола приводит к развитию атеросклероза, недостатку кровотока, гипоксии внутренних тканей, болезням миокарда, инсульту.

От питания зависит полноценная работа органов. Пример этому то, что каждый год сердечно-сосудистые патологии занимают первое место по причинам смертности среди мужчин и женщин среднего возраста.

Диагноз по симптомам

При нарушении кровотока по организму, начальными признаками, говорящими о повышенном холестероле , являются:

• Отечность и онемение конечностей;
• Запах изо рта, связанный с изменением деятельности печени;
• Нарушение пищеварительных функций;
• головные боли;
• Болезненность в области сердца;
• Постоянные усталость, слабость;
• Аллергические, другие кожные высыпания.

При появлении такой симптоматике нужно обратиться к врачу для постановки диагноза и назначения своевременного лечения.