Морские водоросли ламинария

Морская капуста — бурая растительность, которая нашла широкое применение. На ряду с фукусом и ваками, используется не только в медицине и косметологии, но и в качестве целебного продукта питания. Водоросли ламинария практически не имеет противопоказаний, может употребляться детьми, в период беременности.

Целебные водоросли ламинария

В википедии рассказывается о роде бурой морской растительности, произрастающей в северных широтах и южных морях, которые имеют уникальный питательный и полезный состав. Называется Laminaria или капуста. Самыми распространенными видами по использованию считаются виды: сахаристая и японская, обладающие приятным вкусом, нежной консистенцией.

Добыча из моря происходит ручным способом с лета по сентябрь. Сырье вылавливается на берег. На суше подготавливается к отправке на заводы по переработке, в зависимости от направления: косметологическое, пищевое , фармацевтическое, сельскохозяйственное (так же как и улотрикс для основы удобрений).

Ламинария сухая полезные свойства, при употреблении водоросли, способствуют:

• Устранению свободных радикалов;
• Укреплению костной ткани;
• Похудению, поддержанию стабильной массы тела;
• Усиливает иммунное сопротивление;
• Оздоравливает внутренние системы и органы;
• Омолаживает кожу лица, тела.

Химический состав и калорийность

Морские водоросли ламинария имеют уникальный по лечебным и питательным свойствам широкий ряд компонентов, при этом относится к низко калорийным продуктам. На сто грамм капусты приходится всего около шести Калл.

Laminaria dried имеет в своем составе высокий уровень:

• Йодитов, их органических соединений;
• Альгиновую кислоту, полисахариды;
• Манит;
• Фукозу;
• Клетчатку;
• Минеральные соли: бром, калий, марганец, медь. Так же кобальт, кальций, натрий;
• Антиоксиданты;
• Фукоксантин;
• Амины;
• Микроэлементы: группы В, ретинол, токоферол, кальциферол, витамин К, С, РР;
• Белковые компоненты;
• Бетаситостерин;
• Пищевые волокна;
• Полинасыщенные жирные кислоты.

Как принимать

Является неотъемлемой частью здорового питания

Основной массе потребителей возможно купить ламинарию:

• В сушеном виде. Отличия от свежего продукта нет. Как готовить: слоевище замачиваются на 10 часов в воде до размягчения, промываются и отвариваются. Употребляются в пищу как полноценный продукт, так же полезно как гарнир;
• В порошке — сухая ламинария перетирается и используется в виде приправ к основным блюдам;
• В качестве бадов, таблеток — для обогащения организма витаминами и минералами. Применяется в лечебной терапии атеросклероза, ожирения, нарушения ЖКТ, а так же в период диеты. Как принимать определяет врач;
• Палочки для гинекологии при родах, для обследований полости матки;
• Косметологические средства — применяются для обертывания, масок. Поддерживает красоту кожи и волос. Одной из популярных процедур считается талассо с водорослевыми препаратами из Туниса.

Противопоказания

Водорослевые растения не употребляют при:

• Непереносимости йода и его соединений;
• Заболеваниях почек, печени, язве желудка в остром периоде;
• Диатезе геморрагического типа;
• Склонности к фурункулезу.

Осторожно используется при беременности и кормлении грудью.

Длительное потребление ламинарии в больших количествах — опасно, может спровоцировать развитие осложнений в виде:

• Йодизма;
• Слезотечения;
• Насморка;
• Высыпаний на коже;
• Отечности век.

Применение в народной медицине

Традиционные способы лечения и укрепления здоровья были бы не полными без использования рецептов с водорослями ламинарии.

Применяя в сушеном виде морская капуста, за исключением общих противопоказаний, не способна нанести вред организму. Целебный состав благотворно влияет на внутренние системы:

• Нормализуется обмен веществ;
• Улучшается работа иммунитета;
• Снижается холестерин;
• Поддерживается деятельность мозга, сердца4
• Очищаются сосуды;
• Предупреждается анемия, дефицит йода;
• Повышается эффективность медикаментозного лечения;
• Усиливается функционирование эндокринной системы, ЖКТ;
• Происходит омоложение, устраняются признаки старения;
• Увеличивается выносливость: умственная, физическая.

В кардиологии

Заболевания сердца и сосудов на сегодняшний день являются лидирующими патологиями, вызывающими тяжелые осложнения и смерть.

Употребление морской капусты доказало свою эффективность в профилактике и терапии нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы.

Особенно хорошо зарекомендовала себя ламинария в:

• Устранении холестериновых бляшек;
• Лечении атеросклероза, гипертонии;
• Профилактики расстройства микроциркуляции крови, образования тромбов;
• Регуляции водно-солевого баланса.

В гастроэнтерологии

Нарушения в системе пищеварения приводит к развитию тяжелых заболеваний всего организма и интоксикации. Плохая проходимость кишечника, ухудшение микрофлоры приводит к расстройству питания клеток, тканей, усвоению полезных веществ.

Благодаря наличию клетчатки, пектинам, альгинатов, полисахаридов - сухие водоросли способствуют:

• Нормализации работы желчевыводящих путей;
• Очищению от токсинов, шлаков, продуктов распада;
• Своевременному испражнению содержимого кишок;
• Профилактике геморроя, дискенезии, дивертикулеза, запоров.

От ревматизма

Воспалительное заболевание соединительной ткани приводит к поражениям суставов (артрит), внутренних органов (сердце).

Использование ламинарии давно зарекомендовало себя как противовоспалительное, иммуномодулирующее средство. Поэтому при терапии ревматизма и осложнений применяются лечебные свойства микроэлементов. Так же происходит минерализация тканей, что облегчает течение аутоиммунных процессов. Улучшается лечение медикаментами, способствует снижению дозировки агрессивных препаратов.

В эндокринологии

Щитовидная железа — один из основных секреторных органов, продуцирующих гормональные соединения, отвечающие за нормальное функционирование внутренних систем.

Для профилактики и лечения патологических процессов: гипотериоза, эндемического зоба и других, используются сухие морские водоросли.

Лидеры по уровню природных солей йода, ламинария обеспечивает нужное количество соединения для нормальной работы щитовидки и улучшает обменные процессы, работу мозга. При этом макроэлемент полностью усваивается.

В гематологии

Ухудшение формулы крови, хроническая анемия, усталость, кислородное голодание тканей внутренних органов — бич современности. Ламинария применение которой способствует предупреждению развития болезненных состояний системы гема, благодаря высокому содержанию железа, соединений кобальта и магния, рекомендуется в целях профилактики малокровия детям, беременным женщинам, пожилым.

В онкологии

Исследования врачей, занимающихся лечением и профилактикой раковых заболеваний, обнаружили, что жители Японии, прибрежных районов морей, постоянно использующие в своем рационе свежие водоросли много реже страдают страшным заболеванием.

Изучая морепродукты, было обнаружено, что виды ламинарии, фукуса, ваками содержат уникальные компоненты: фукоидан и ламинарин.

Последние данные показали, что польза этих элементов способна вызывать гибель раковых клеток, тормозить рост и развитие опухоли, а так же устранять метастазы.

В лечебных диетах

Сухие водоросли ламинарии применение нашли в меню для худеющих и людей находящихся на режимном питании после продолжительных тяжелых заболеваний. Очень часто используется готовый гель из бурой травы.

Благодаря насыщенности микроэлементов, минералов и низкой калорийности морская капуста способна не только оздоравливать организм, снижать аппетит, но при этом человек обеспечивает себя всеми необходимыми белками и аминами.

Для детей

польза продукта неоценима для поддержки роста и развития детей. Применять ее можно с трех годиков. Наилучшим образом используется сухой порошок при добавлении в еду.

Можно давать свежую и замороженную ламинарию: приготовить блюдо отварив водоросль.

По отзывам, систематическое употребление улучшает зрение, память, физическую выносливость. Укрепляются зубы, костная ткань.

Купить ламинарию в сухом виде можно в аптеке или заказав на официальных сайтах по доступным ценам.